生晒干虾是一道美味可口的小吃，它的制作方法简单，但是如何吃才能更好地品尝到它的美味呢？

首先，选择优质的生晒干虾非常重要。要选择新鲜的虾，颜色金黄色泽鲜艳，没有异味。质量较好的生晒干虾，表面应该光滑，没有油腻感，口感鲜美。

其次，在烹调时，可以用开水煮一下或者用清水泡软，去除虾身上的盐分和泥沙，让虾肉更加干净美味。然后可以用油爆炒、清蒸或者凉拌的方式进行烹调。

烹调的调料也是关键，可以根据个人口味选择适合自己的调味品。例如可以使用生姜、蒜、辣椒、花椒等调料，增加风味。

最后，如何吃生晒干虾也是一门学问。可以直接食用，也可以作为菜肴的配料使用。如果直接食用，可以将干虾用开水泡软后，配上葱、姜、辣椒等调味品进行凉拌，口感清爽、鲜美。如果作为菜肴的配料，可以将干虾炒香后，加入蔬菜或者肉类进行烹调，增加菜肴的鲜味。

总之，生晒干虾是一道美味可口的小吃，只要选择好质量、烹调得当、搭配适宜，就能品尝到它的美味。