螺丝椒是一种长形的青色辣椒，通常呈现出细长而弯曲的形状，就像一个线缠绕在一起的螺旋形。它的外观非常有趣，像是一只小小的绿色螺旋龙，带有弯曲的尾巴和细长的身体。螺丝椒的表皮光滑，质地较硬，有时会有一些小凸起，但整体来看非常均匀。它的辣味非常浓郁，味道辛辣而清新，口感十分爽脆。在厨房里，螺丝椒是一种非常常见的食材，可以用来烹制各种菜肴，如辣炒肉、糖醋排骨等。