大酱炒花生米是一道非常简单又美味的家常菜，它不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和纤维素。下面就让我们来一起学习一下这道美味佳肴的做法吧！

首先，我们需要准备好以下食材：花生米、大酱、蒜末、葱花和食用油。

接下来，我们开始制作这道美味的菜肴。首先，将花生米放入锅中炒香，炒至微黄色即可出锅备用。

接着，将锅中倒入适量的油，放入蒜末和葱花爆香。再将大酱加入锅中，翻炒均匀。

最后，将之前炒好的花生米倒入锅中，和大酱一起翻炒片刻，让花生米充分吸收大酱的味道，直至炒至花生米变得香脆即可关火。

大酱炒花生米的做法非常简单，只需要几个简单的步骤就可以完成。这道菜肴不仅美味可口，而且营养丰富，是一道适合全家人享用的家常菜。