青核桃汁是一种非常健康的饮品，但是它的味道和颜色可能会影响人们的饮用体验。因此，许多人想知道如何去掉青核桃汁的味道和颜色。下面是一些有效的方法。

1. 使用热水：将青核桃汁倒入一个容器中，加入适量的热水，然后搅拌均匀。这样可以使青核桃汁的味道和颜色变得更加淡雅。

2. 加入柠檬汁：将适量的柠檬汁加入青核桃汁中，搅拌均匀。柠檬汁的酸性可以中和核桃汁的苦味，同时也可以使颜色变得更加明亮。

3. 加入蜂蜜：将适量的蜂蜜加入青核桃汁中，搅拌均匀。蜂蜜的甜味可以掩盖核桃汁的苦味，同时也可以使颜色变得更加淡雅。

4. 过滤：将青核桃汁倒入一个滤网中，用勺子轻轻地搅拌，使汁液渗透过滤网。这样可以将颗粒和杂质过滤掉，使青核桃汁的味道和颜色更加纯净。

总之，以上方法都可以有效地去掉青核桃汁的味道和颜色，让人们更加喜欢这种健康饮品。