海里小黄鱼是一种非常美味的食材，它肉质鲜嫩，口感细腻，而且富含营养。今天，我来分享一下关于海里小黄鱼的做法。

首先，选购新鲜的海里小黄鱼非常重要。新鲜的海里小黄鱼身体光滑，无异味，眼睛清澈，鳞片贴合。选购时可以选择新鲜的海鲜市场或者超市。

接着，清理海里小黄鱼。将海里小黄鱼的内脏、鳞片和鱼鳍清理干净，洗净后备用。

然后，准备调料。将葱姜蒜切碎，加入适量的盐、味精和生抽，调制成腌料。

接着，将清理好的海里小黄鱼放入腌料中腌制30分钟。

最后，将腌制好的海里小黄鱼放入蒸锅中蒸15-20分钟，直到鱼肉变成白色，即可出锅。

这样做出来的海里小黄鱼，口感细腻、鲜美、营养丰富，是一道非常适合家庭食用的美食。