蒙牛风味酸奶是一款深受消费者喜爱的健康饮品。然而，有时候我们可能会不小心把它放在室温下，或者忘记放回冰箱里。那么，蒙牛风味酸奶没放冰箱两三天还能喝吗？

首先，我们需要了解一下风味酸奶的特点。风味酸奶是在牛奶中添加乳酸菌发酵而成的，其中含有丰富的蛋白质、维生素、钙等营养成分。但是，由于没有经过高温灭菌处理，所以它的保质期相对较短。

放在室温下的风味酸奶会加速菌群的繁殖，导致其变质。如果你放置的时间较长，那么风味酸奶的质量就会受到影响，有可能会变得发酸、变色或者产生异味。这样的风味酸奶已经不能再食用了，因为它可能会给身体带来不良影响。

如果你只是忘记放回冰箱里，两三天的时间对风味酸奶的影响并不大。通常情况下，风味酸奶在室温下放置一两天不会导致其变质。但是，如果放置时间过长或者温度过高，就会加速变质的过程。

总之，如果你不确定风味酸奶是否还能够食用，可以通过以下方法进行判断：

1. 观察外观：如果风味酸奶出现变色、变质等情况，就不能再食用了。

2. 闻一闻：如果有异味，就说明已经变质了。

3. 尝一尝：如果口感变得发酸或者苦涩，就不能再食用了。

因此，为了保证风味酸奶的质量和口感，建议大家一定要将其存放在冰箱里，避免放置在室温下过久。如果不小心放置时间过长，一定要通过观察、闻一闻、尝一尝等方法进行判断，以免对身体造成不良影响。