辣椒是我们日常生活中常见的调味品，它不仅能让食物更加美味，还有一定的保健作用。然而，辣椒也常常给我们带来烦恼，比如辣椒粘手上很疼。

当我们使用辣椒时，很容易会将辣椒汁液沾到手上，这时手上会感到非常疼痛。那么，该怎么办呢？

首先，我们应该及时用流水冲洗受伤的部位。流水可以有效地冲洗掉辣椒汁液，减少疼痛感。在冲洗时，我们应该用温水而非冷水，因为温水可以促进血液循环，加速伤口的愈合。

其次，我们可以用盐水或牛奶来缓解疼痛。将手浸泡在盐水或牛奶中，可以有效地缓解疼痛感。这是因为盐水和牛奶中含有的成分可以中和辣椒汁液中的辣素，减轻疼痛感。

最后，如果疼痛感非常强烈，我们可以使用止痛药来缓解症状。但是，我们应该注意使用剂量，避免出现不良反应。

总之，辣椒粘手上很疼的问题可以通过以上方法来缓解，我们在使用辣椒时要注意避免将辣椒汁液沾到手上，以免带来不必要的烦恼。