馒头是我国民间最常见的面食之一。无论是早餐、午餐或晚餐，馒头都是人们餐桌上必不可少的食物。很多人在蒸馒头时都会遇到一个问题，就是馒头冷水蒸要多久？

其实，馒头冷水蒸的时间是根据馒头的大小和厚度来定的。一般来说，馒头的蒸制时间为15-20分钟左右。如果馒头比较小，蒸制时间可以稍微短一些，如果馒头比较大或者比较厚，蒸制时间则需要稍微延长一些。

此外，还有一个需要注意的问题，就是在蒸馒头的过程中，水要保持开着的状态，不要停止蒸汽，以免影响馒头的口感。同时，馒头在蒸制的过程中还需要进行一次发酵，这样可以使馒头更加松软。

总的来说，在制作馒头的过程中，冷水蒸的时间是根据馒头的大小和厚度来定的，大约需要15-20分钟左右。同时，在蒸制的过程中要保持水开着的状态，并进行一次发酵，这样可以让馒头更加美味。希望这篇文章能够帮助大家解决关于馒头冷水蒸的问题。