碧玉和银都是非常优美的材料，而且都能够镶嵌在珠宝中，给人们带来无限的美感。但是，关于碧玉镶金和镶银哪个更好，这似乎是一个很难回答的问题。

首先，碧玉是一种非常珍贵的宝石，它的颜色和光泽非常迷人。而与之搭配的金材料，能够增强碧玉的亮度和高档感。因此，碧玉镶金的珠宝往往更加显眼和高贵，并且更加容易吸引人们的眼球。

然而，镶银的珠宝同样也有其独特的美感和价值。银是一种非常纯净的材料，它能够给人一种清新明亮的感觉。与之搭配的碧玉，也能够形成一种清新脱俗的风格。而且，银的价格相对于金来说较为平易近人，因此，镶银的珠宝也更适合一些平民百姓。

总的来说，碧玉镶金和镶银都有其各自的特点和美感，无法简单地说哪个更好。选择哪种材料，应该根据自己的喜好和实际情况来决定。无论是碧玉镶金还是镶银，只要搭配得当，都能够让人们感到美丽和满足。