23斤的鱼，是一条相当大的鱼。如果你想要钓到这样的大鱼，你需要选择一条合适的钩子。那么，用多大的钩子才能钓到这条23斤的大鱼呢？

首先，我们需要知道23斤的鱼是属于哪一类鱼。一般来说，23斤的鱼应该属于大型淡水鱼类，比如鲤鱼、鲶鱼、草鱼等。这些鱼一般都是喜欢吃活饵，所以我们需要选择一个能够装下活饵的钩子。

其次，我们要考虑鱼的口径大小。一般来说，大型淡水鱼的口径都比较大，所以我们需要选择一个比较大的钩子。如果钩子太小，大鱼可能会轻易地挣脱，或者吞咽不下。

最后，我们还需要考虑鱼线的承受力。23斤的鱼是一条相当大的鱼，它的力量非常强大。如果你使用的鱼线承受力不够，很容易就会被大鱼拉断。

因此，钓23斤的大鱼，建议选择一条号数比较大的钩子，比如10号、12号、14号等，同时还要选择一条承受力比较强的鱼线。当然，具体的选择还要根据鱼的种类和口径大小来进行调整。