生蚝清蒸是一道比较常见的海鲜菜肴，也是很多人喜欢的美食之一。但是，很多人在做生蚝清蒸的时候都会遇到一个问题：生蚝清蒸要多长时间熟？

首先，需要注意的是，生蚝清蒸的时间并不是固定的，而是会根据蚝的大小和数量而有所不同。一般来说，如果是中等大小的生蚝，清蒸时间大概在5-7分钟左右。但是，如果是比较大的生蚝，清蒸时间可能需要10分钟左右。

同时，还需要注意的是，生蚝清蒸的时间不宜过长。因为如果清蒸时间过长，蚝肉会过于熟软，口感会变得不好。所以，在清蒸生蚝的时候，我们需要时刻观察蚝的状况，以便及时关火。

除了时间，还有一些其他的注意事项。比如，在清洗生蚝的时候，要用清水反复冲洗，去掉表面的泥沙和腥味。另外，在蒸的过程中，可以在锅中加入一些姜片和葱段，这样可以去腥增香，让生蚝更加美味。

总之，生蚝清蒸的时间是要根据实际情况来确定的，而且需要注意蚝的大小和数量，以及清蒸的时间不宜过长。只有正确的操作方法，才能做出美味的生蚝清蒸。