秋天来临，人们开始喜欢吃一些润肺的食物，而秋梨膏就是其中一种非常受欢迎的食品。自制秋梨膏不仅可以控制食材的质量，还可以根据自己的口味加以改良。下面是一份正确配方：

所需材料：

- 1.5公斤新鲜秋梨

- 500克冰糖

- 100毫升清水

- 适量的柠檬汁

步骤：

1. 将秋梨洗净，去皮去核，切成小块状。

2. 将秋梨块放入锅中，加入100毫升清水，开火煮沸。

3. 转小火煮20分钟，期间要不断搅拌，以免糊底。

4. 煮至秋梨变软，加入冰糖，继续搅拌至冰糖完全融化。

5. 将秋梨汁倒入搅拌机中，搅打成细腻的糊状。

6. 将糊状物倒回锅中，继续煮至汁液浓稠，搅拌时可加入适量的柠檬汁，以增加口感。

7. 煮至秋梨汁变得透明，无颗粒状物质时，即可熄火。

8. 将秋梨膏倒入干净的容器中，放置室温下自然冷却，最后可放入冰箱冷藏。

自制秋梨膏的好处是可以掌握食材的质量和口感，煮出来的秋梨膏无添加剂，口感自然，清新怡人。制作过程中，注意不要加太多水，以免影响口感；煮的时间要掌握好，过短会导致秋梨膏过于稀薄，过长则会影响口感。希望大家能够尝试自制秋梨膏，享受这个秋季的美味。