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鸡脚祛湿汤的做法大全

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导读 鸡脚祛湿汤是一道非常受欢迎的中式汤品,尤其适合在潮湿的天气里。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

鸡脚祛湿汤是一道非常受欢迎的中式汤品,尤其适合在潮湿的天气里食用。它以鸡脚为主要材料,搭配多种药材和调料熬制而成。下面就为大家介绍几种不同的鸡脚祛湿汤的做法。

一、鸡脚红枣汤

材料:鸡脚500克,红枣100克,姜3片,枸杞适量

做法:

1、鸡脚洗净,放入开水中煮5分钟,捞出洗净备用。

2、红枣洗净,去核。

3、将鸡脚、红枣、姜片放入炖盅中,加入适量清水。

4、大火烧开,转小火炖2小时,加入枸杞继续炖30分钟即可。

二、鸡脚木耳汤

材料:鸡脚500克,木耳50克,红枣10枚,当归、党参各适量

做法:

1、鸡脚洗净,煮滚水焯水,去除血沫。

2、将所有材料放入炖盅中,加入适量清水。

3、大火烧开后转小火炖3小时,加入适量盐调味即可。

三、鸡脚花菇汤

材料:鸡脚500克,花菇50克,猪骨200克,红枣10枚,姜3片,枸杞适量

做法:

1、鸡脚洗净,焯水去血沫。

2、猪骨洗净,焯水去腥味。

3、花菇泡软洗净,切成小块。

4、将所有材料放入炖盅中,加入适量清水。

5、大火烧开后转小火炖4小时,加入适量盐调味即可。

以上是三种不同的鸡脚祛湿汤的做法,大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。食用时建议在晚餐前饮用,可以帮助身体排湿,防止湿气困扰。