经济舱是飞行中最常见的舱位之一，相对于商务舱和头等舱来说，经济舱的舒适度和服务质量会稍微逊色一些。但是，近年来越来越多的航空公司开始为经济舱乘客提供免费的食物和饮料，这无疑是一大福利。

在过去，经济舱乘客只能在飞机上购买食物和饮料，或者自己带一些吃的来解决渴饥。但现在，越来越多的航空公司开始为经济舱乘客提供免费的食物和饮料。这些食物通常是轻便的餐点，如三明治、水果、酸奶、小吃等，而饮料则包括水、果汁、咖啡、茶等。

这种服务的出现，让经济舱乘客的旅行体验得到了很大的提升。无论是旅途中的疲劳、饥饿，还是为了满足口腹之欲，都可以在飞行途中得到解决。同时，免费提供食物和饮料也让经济舱乘客感受到了航空公司的关怀和服务质量的提高，增强了对航空公司的好感度。

当然，免费提供食物和饮料也会对航空公司的成本造成一定的压力。但是，对于航空公司来说，提升乘客的满意度和好感度，从长远来看也是非常有利的。因此，免费提供食物和饮料的做法逐渐得到了越来越多的航空公司的认可和采用。

总的来说，经济舱免费提供食物和饮料的做法是一种非常好的服务，可以让经济舱乘客的旅行体验得到更好的提升，也可以让航空公司的服务质量得到提高。