绿皮小南瓜是一种非常营养的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫力和促进消化。今天，我们就来分享一下如何制作美味的绿皮小南瓜。

首先，我们需要准备的材料有：绿皮小南瓜、盐、白胡椒粉、橄榄油、大蒜、鲜花椒等。

1. 将绿皮小南瓜切成小块，在清水中浸泡10分钟，这样可以去除表面的泥土和杂质。

2. 将水烧开，将绿皮小南瓜块放入锅中，加入适量的盐和白胡椒粉，煮熟后捞出沥干水分备用。

3. 取一个平底锅，倒入适量的橄榄油，放入蒜末和鲜花椒，用中火煸炒出香味。

4. 将煮熟的绿皮小南瓜块放入锅中，用小火煸炒，让其均匀地吸收香味。

5. 炒至小南瓜块表面微微焦黄，即可出锅。

此时，一道美味的绿皮小南瓜就制作完成了。不仅外观色彩鲜艳，而且口感细腻，营养丰富。如果您喜欢更多的口感和风味，可以在炒制的过程中加入其他调料，如姜片、豆瓣酱等等。相信这道绿皮小南瓜的做法大全图解图片，可以为您的餐桌增添一份美味和健康。