玉米粑粑是一种传统的中国小吃，口感香甜酥脆，做法简单易学。下面我来介绍一下玉米粑粑的制作方法。

首先，准备好所需材料：玉米面、水、糖、油。

将玉米面倒入碗中，加入适量的糖，然后慢慢加入水，边加边搅拌，直到搅拌成均匀的面糊。

接下来，将平底锅烧热，倒入适量的油，将油烧至五成热。然后，将面糊勺入平底锅中，用勺子压扁成薄饼状，煎至两面金黄色即可。

最后，将煎好的玉米粑粑取出，用厨房纸巾吸去多余的油份，晾凉后即可食用。

除了平时的煎制，还可以把玉米粑粑放到烤箱里烤制，做成香脆可口的烤玉米粑粑。

总之，玉米粑粑是一款制作简单、营养丰富的小吃，不仅适合下午茶时消遣，也是孩子们喜爱的美食之一。大家可以试试自己动手制作一下，享受美食的乐趣。