菠萝是一种热带水果，它的果实通常需要一定的时间来成熟。一般来说，菠萝需要大约18-20个月的时间才能完全成熟。

在菠萝成熟的过程中，它会逐渐变得更甜更多汁。初期的菠萝通常会有一些青涩的味道，但是随着时间的推移，它的味道会逐渐变得更加浓郁。

为了确保菠萝能够充分成熟，种植者通常会在果实开始变黄之后采摘。此时的菠萝已经经过了一定的成熟过程，但仍然需要一些时间来完全成熟。

在采摘后，菠萝会在室温下继续成熟。通常来说，菠萝需要大约2-3天时间才能完全成熟。在这个过程中，可以将菠萝放在一个通风良好的地方，以确保它能够充分吸收空气中的氧气。

总的来说，菠萝需要一定的时间来成熟。如果你想要品尝到最好的味道，最好等待它完全成熟后再食用。