椰蓉是一种常用于烘焙和甜点制作的食材，它有着浓郁的椰香和柔软的口感，深受人们的喜爱。如果您想在家中制作椰蓉，可以使用烤箱轻松完成。下面是详细的步骤。

1. 准备材料。您需要椰子肉、烤盘和烤箱。椰子肉可以通过刨去椰子外皮和开口后取出。

2. 切成小块。将椰子肉切成小块，这样更容易在烤箱中均匀烘烤。

3. 预热烤箱。将烤箱预热至180℃。

4. 摆放椰子肉。将椰子肉均匀地摆放在烤盘上。

5. 烤制椰子肉。将椰子肉放入预热好的烤箱中，烘烤时间大约为10-15分钟。在烤制的过程中，可以不时地取出烤盘，轻轻地搅拌一下椰子肉，使其均匀受热。

6. 取出椰子肉。当椰子肉变成了金黄色并且散发出浓郁的椰子香味时，就可以将其取出。

7. 冷却椰子肉。将烤好的椰子肉放在烤盘上，等待其自然冷却。在这个过程中，椰子肉会变得更加干燥和松散。

8. 捣碎椰子肉。将冷却好的椰子肉放入食品加工机中，将其捣碎成小颗粒。如果您没有食品加工机，也可以用刀将其切成细小的碎末。

9. 完成。现在，您已经成功制作出了美味的椰蓉。您可以将其用于烘焙或者作为甜点的配料，享受浓郁的椰子香味。