10691开头的短信是一个服务号码，通常用于提供各种服务，如银行、航空公司、电信运营商等。这个号码是由中国移动、中国联通和中国电信三大运营商共同使用的，因此无法确定具体的运营商。使用10691开头的短信时，需要注意不要泄露个人信息，以免被骗取财物或个人隐私。如果接到10691开头的短信，建议先核实其真实性，再进行相应的操作。