导读 基酒,也叫白酒,是一种中国传统的酒类,是由粮食经过一系列的发。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
基酒,也叫白酒,是一种中国传统的酒类,是由粮食经过一系列的发酵、蒸馏、陈酿等工艺制作而成的。但是,关于基酒是否纯粮食酿造,却有很多争议。
一方面,基酒的制作确实需要使用粮食作为原料,例如大米、小麦、玉米等等。这些原料经过发酵之后,便可以得到酒精。因此,从原料的角度来看,基酒确实是纯粮食酿造的。
另一方面,现代的基酒制作工艺中,却也添加了一些非粮食性的物质,例如工业酒精、水、酵母等等。这些物质虽然在制作过程中起到了一定的作用,但也对基酒的纯度产生了影响。特别是工业酒精的添加,更是引起了一些人的质疑和反对。
因此,对于基酒是否纯粮食酿造,我们可以从不同的角度来进行思考和探讨。从传统的角度来看,基酒确实是纯粮食酿造的,但是在现代工艺的影响下,它的纯度可能会受到一定的影响。
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