起泡胶是一种常用的胶水，它的特点是可以在涂抹时产生气泡，使得涂抹面更加均匀。但是有时候，我们会发现起泡胶的性质发生了变化，比如变大、变软或变硬，这是因为我们在使用过程中添加了一些特定的物质。

首先，如果我们添加了水，起泡胶会变得更加软化和膨胀。这是因为水分会与起泡胶中的化学成分反应，产生更多的气泡，使得胶水体积增大，同时也会使得它的黏性降低。

其次，如果我们添加了醋或其他酸性物质，起泡胶会变得更加硬化和凝固。这是因为酸性物质会与胶水中的化学成分发生反应，使得胶水中的聚合物链更加紧密交织，从而增强其黏性和硬度。

最后，如果我们添加了碱性物质，起泡胶会变得更加软化和液化。这是因为碱性物质会破坏胶水中的化学键，使得其分子链更加松散，从而使得胶水的黏性和硬度降低。

综上所述，起泡胶的性质会因为添加不同的物质而发生变化。在使用过程中，我们需要根据具体情况来选择添加的物质，以达到所需的效果。