青核桃是一种营养丰富的坚果，但是它的硬壳给人们带来了去皮的困扰。下面介绍几种方法可以帮助你去除青核桃的硬壳。

方法一：用锤子敲打法

这是最传统的去皮方法。将青核桃放在坚硬的平面上，用锤子轻轻敲打青核桃的硬壳，一点一点地将其敲碎，然后慢慢剥离。这种方法需要一定的耐心和技巧，否则很容易将青核桃弄坏。

方法二：用水泡发法

将青核桃放在清水中浸泡2-3天，每天更换一次水。等到青核桃表面的皮肤自然剥离，硬壳就变得松软了，可以轻松地剥离。这种方法需要一定的时间，但是不用花费太多的力气，而且不会造成青核桃的损坏。

方法三：用热水煮法

将青核桃放入开水中煮3-5分钟，然后捞出放在冷水中浸泡。这样可以使青核桃的硬壳变得松软，然后可以轻松地剥离。但是需要注意的是，煮的时间不能太长，否则会影响青核桃的口感。

总之，以上三种方法都可以帮助你去除青核桃的硬壳，选择哪一种方法取决于你的个人喜好和情况。希望这些方法对你有所帮助！