鲜牛肉烧土豆是一道美味又营养的家常菜，其制作过程简单易懂，下面就为大家分享一下具体的做法。

所需材料：

1. 鲜牛肉（300克）

2. 土豆（2个）

3. 葱姜蒜（适量）

4. 料酒（适量）

5. 生抽（适量）

6. 盐（适量）

7. 糖（适量）

8. 鸡精（适量）

9. 植物油（适量）

制作步骤：

1. 首先将鲜牛肉洗净，切成小块备用。

2. 将土豆去皮，切成小块备用。

3. 准备葱姜蒜，将其分别切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

5. 将切好的鲜牛肉放入锅中，煸炒至变色。

6. 加入料酒，生抽，盐，糖，鸡精等调料，翻炒均匀。

7. 加入切好的土豆块，加入适量清水，大火烧开后转小火慢慢烧煮。

8. 烧至土豆熟软，汤汁浓稠即可关火。

以上就是制作鲜牛肉烧土豆的全部步骤，大家可以根据自己的口味进行适当调整。最后，附上一段视频教程，希望能对大家有所帮助。