蒜苗是一种常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且味道鲜美。然而，许多人都有一个疑问：蒜苗能不能在水里栽种活下来呢？这个问题一直以来备受争议。下面我们来探讨一下这个问题。

首先，我们需要了解蒜苗的生长习性。蒜苗喜欢温暖、湿润的环境，需要充足的阳光和空气。在土壤中生长，蒜苗根部可以吸收养分和水分，保证正常生长。但如果将蒜苗放在水中，根部无法吸收土壤中的养分，只能通过水中的养分维持生命。这样，蒜苗的生长状况就会受到很大影响。

其次，我们需要考虑到水质的问题。蒜苗的生长需要良好的水质，如果水质差，蒜苗的生长就会受到很大的影响。在水中栽种蒜苗时，需要定期更换水质，保证水质清洁和充足的养分。

最后，我们需要考虑到蒜苗的生长周期。蒜苗的生长周期一般为20-30天，如果在水中栽种，生长周期可能会受到影响，导致蒜苗无法正常生长。

综上所述，蒜苗在水里栽种能否活下来，关键在于水质、养分以及生长周期的问题。如果我们能够保证良好的水质和充足的养分，并掌握蒜苗的生长周期，就有可能在水中栽种蒜苗成功。但是，相比于在土壤中栽种，水中栽种的风险更大，需要更多的关注和维护。因此，我们建议还是选择在土壤中栽种蒜苗，保证蒜苗能够健康生长。