五色糯米饭是一道美食，其五种不同颜色的米饭让人食欲大开。其中，黑色米饭是最特别的一种，因为它使用的是植物染料来染色。

黑色米饭是由一种名为“黑树稻”的植物染料染成的。这种植物生长在热带地区，它的种子表面覆盖着一层黑色的物质，这种物质就是用来染黑色米饭的原料。

将黑树稻的种子浸泡在水中，让它们释放出黑色的染料。然后把糯米浸泡在染料中，让其充分吸收黑色染料。最终，经过蒸煮，黑色的糯米饭就做好了。

黑色糯米饭不仅色彩鲜艳，而且有着独特的口感和香气。它含有丰富的营养物质，如维生素B、蛋白质和矿物质等。同时，黑树稻本身也是一种药用植物，其种子可以治疗一些皮肤病和肠胃疾病。

由此可见，黑色糯米饭不仅仅是一道美食，它还体现了人们对自然资源的利用和保护。同时，它也让我们更加了解了植物染料的魅力和作用。