《鱼我所欲也》是唐代诗人白居易的一首诗，表达了诗人对于鱼的爱好和追求。以下是原文及注解：

鱼我所欲也， 鱼：指喜欢的对象，也可以理解为诗人对于鱼的追求和热爱。

肉亦我所欲， 肉：指美食，表达了诗人对于美食的欣赏和追求。

何以异于尔？ 何以：为什么；异于：不同于；尔：你。诗人在此表达了对于追求自己所喜欢的事物的理解和认同。

求尔常为贾客， 求：希望；尔：你。贾客：商人。诗人希望自己能够不断地追寻鱼和美食的美好，就像商人不断地寻找商机一样。

来往无纤介， 来往：往来；纤介：细小的障碍物。诗人希望自己在追求鱼和美食的过程中没有任何阻碍和困难。

托尔身与此。 托：寄托；身：自己的身体；此：指鱼和美食。诗人将自己的人生寄托在对于鱼和美食的热爱之中。

总的来说，这首诗表达了诗人对于鱼和美食的热爱和追求，同时也展现了追求自己所喜欢事物的态度和信念。