电磁炉和电陶炉都属于现代化的电炉，二者的使用方式和使用场合都有所不同。

首先，从使用方式来看，电磁炉需要使用特定的电磁炉锅，而电陶炉则不需要特殊的锅具。电磁炉利用电磁感应加热，而电陶炉则是利用电热丝发热。因此，电磁炉的加热速度相对较快，而电陶炉则需要一定的预热时间。此外，电磁炉的使用寿命相对较长，而电陶炉的寿命则较短。

其次，从使用场合来看，电磁炉适用于需要快速加热或煮沸的食材，如煮面、煮粥、煮汤等；电陶炉则适用于炖菜、煲汤等慢炖食材。此外，电磁炉的电能利用率相对较高，更为节能，而电陶炉则相对较为耗电。

总的来说，电磁炉和电陶炉各有其优缺点，需要根据个人的使用需求和习惯来选择。如果需要快速加热或煮沸的食材，且追求节能效果，可以选择电磁炉；如果需要慢炖食材或者使用频率较低，可以选择电陶炉。当然，也可以根据实际情况，选择一台两用型的电炉，既可以使用电磁炉锅，又可以使用普通锅具，具有更高的灵活性。