草堂留后世诗圣著千秋，是用来形容唐代著名诗人杜甫的。杜甫被誉为中国古代文学史上一位杰出的诗人，他的诗歌独具特色、意境深远、思想深刻、语言精炼，对中国文学的发展和影响具有重要的意义。

杜甫的诗歌作品包含了众多的主题，其中以反映社会现实、表达人民疾苦和抒发自己的情感为主要特点。他深刻地描绘了唐朝时期的种种社会现象和历史风貌，展现了自己对时代和人民的关切和爱护。他的诗歌作品不仅仅是文学艺术的创作，更是对时代和人民的深刻反思和关注。

杜甫的诗歌作品在中国文学史上占有重要的地位，对后世诗歌创作和文化传承产生了深远的影响。他的诗歌作品被广泛传诵和赞誉，成为了中国文学史上不可替代的珍贵遗产。因此，草堂留后世诗圣著千秋这一称号，也成为了对杜甫卓越贡献的最高赞誉。