六寸披萨是一种口感独特的美食，它的制作过程中需要使用到一定量的面粉。那么，六寸披萨用多少面粉呢？

首先，需要明确的是，六寸披萨的大小是相对较小的，一般直径为六英寸左右。因此，它所需的面粉量也相对较少。根据常见的披萨制作配方，制作一份六寸披萨所需的面粉大约在50克左右。

当然，具体的面粉用量还要考虑到不同的配方和制作工艺。有些人可能喜欢厚底薄边的披萨，这就需要使用到更多的面粉；有些人则喜欢薄底薄边的披萨，这时面粉的用量就要适当减少。

另外，面粉的品质和用量也会直接影响到披萨的口感和质量。一般来说，选用高筋面粉可以让披萨更加有嚼劲，而低筋面粉则会让披萨口感更加柔软。因此，在选择面粉时，需要根据自己的口感偏好加以考虑。

总之，六寸披萨用的面粉量大约在50克左右。但具体的用量还需要根据个人口感和制作工艺加以调整。