秋梨膏是一种常见的中草药，有润肺止咳、清热解毒的功效。在秋季，制作秋梨膏是一种很好的养生方式。本文将为大家介绍在家制作秋梨膏的做法大全。

所需材料：

1. 新鲜秋梨500克

2. 冰糖或者蜂蜜适量

3. 清水适量

步骤：

1. 将秋梨洗净，去皮去核，切成小块。

2. 将秋梨放入锅中，加入适量清水，水量要稍微多一些，以确保梨子能够煮烂。

3. 开火煮沸后，调小火，慢慢煮至秋梨变软，可以用勺子压碎。

4. 将秋梨汁倒入滤网中，用勺子压出汁液，滤掉固体残渣。

5. 将秋梨汁倒入锅中，加入适量的冰糖或者蜂蜜，视个人口味而定。

6. 开火煮沸后，调小火煮至秋梨汁浓稠，变成深棕色状，期间要经常搅拌，以防糊底。

7. 将煮好的秋梨膏倒入干净无水瓶中，密封保存。

注意事项：

1. 煮的时候不要加盐，以免影响口感和药性。

2. 煮的时候要一直搅拌，以防止糊底。

3. 瓶子一定要干净无水，否则容易导致秋梨膏变质。

制作好的秋梨膏可以放在阴凉干燥处保存，冬季可以随时食用，能够润肺止咳，清热解毒，增强身体免疫力。秋梨膏还可以用作冬季食疗，与蜜枣、桂圆等搭配食用，效果更佳。