在苹果电脑上，打出书名号需要使用快捷键。书名号是一种特殊符号，通常用于表示书名、电影名、歌曲名等作品的名称。

要打出书名号，您需要在键盘上按下Option（选项）和Shift（大写）键以及左括号（[）键。这将在您的文本中插入一个书名号（「）。

如果您需要打出闭合的书名号，可以在键盘上按下Option、Shift和右括号（]）键。这将在您的文本中插入一个闭合的书名号（」）。

请注意，这个快捷键可能因您使用的苹果电脑型号而有所不同。如果您的电脑无法使用这个快捷键，请尝试在系统偏好设置中查找其他快捷键选项。

总之，苹果电脑键盘上的书名号快捷键是Option+Shift+[和Option+Shift+]，使用起来非常简单，可以帮助您更轻松地书写文章和文本。