爽脆青梅是一道非常受欢迎的夏季零食，不仅口感清爽，而且富含维生素C等营养物质，对人体健康有很大的益处。如果你也想学会制作爽脆青梅，那么不妨来看一下这个简单易学的做法视频。

首先，我们需要准备一些新鲜的青梅，将它们洗净晾干。接下来，将青梅切成小块，将果核去掉，然后将它们放入一个干净的玻璃瓶中。

接下来，我们需要准备一些食用盐和白糖。将适量的食用盐和白糖混合在一起，然后将混合物均匀地撒在青梅上。将青梅和混合物放在瓶子里，轻轻摇动几次，使混合物均匀地覆盖在青梅表面。

接下来，我们需要将瓶子放置在阴凉干燥的地方，让青梅慢慢地腌制。一般来说，腌制时间需要在10天左右，这样才能使青梅的口感更加爽脆。

最后，当青梅腌制完成后，我们就可以将它们取出来，用清水洗净，并晾干。现在，你就可以享受这道美味的爽脆青梅了！

总的来说，制作爽脆青梅并不难，只需要准备好材料，按照视频中的步骤进行操作，就可以轻松做出美味的爽脆青梅了。如果你也想尝试制作这道夏季零食，那么赶快来看一下这个视频吧！