烤鸭架汤是一道美味可口的汤品，它以烤鸭架为主要食材，加入多种配料煮制而成。下面我们来介绍一下烤鸭架汤的制作方法和所需配料。

制作烤鸭架汤需要的主要食材是烤鸭架和清水。此外，为了增加汤的营养和味道，还需要配以葱姜蒜、香菜、胡萝卜、白萝卜等多种食材。具体的配料和数量可以根据个人口味进行调整。

制作烤鸭架汤的步骤如下：

1.将烤鸭架切成小块，放入锅中加入清水，大火煮沸后转小火煮30分钟。

2.将葱姜蒜切成小块，放入锅中煸炒出香味，加入胡萝卜、白萝卜等配料继续煸炒。

3.将煸炒好的配料倒入烤鸭架汤中，继续煮10分钟左右。

4.最后放入适量的盐和味精调味，撒上香菜即可。

烤鸭架汤的口感鲜美，汤色清澈，营养丰富。它不仅可以滋补身体，增强免疫力，还可以开胃消食，是一道不可错过的美食佳品。