食品干燥剂是一种常见的食品添加剂，它可以吸收空气中的水分，从而保持食品的新鲜和干燥。然而，有些人可能会误以为食品干燥剂是一种溶解性物质，可以放在水中使用。那么，食品干燥剂放在水里会不会爆炸呢？

首先，我们需要了解食品干燥剂的成分和原理。食品干燥剂的主要成分是硅胶或氧化钙，这些成分是无毒、无味的物质。它们可以通过吸收水分，使食品保持干燥和新鲜。然而，这些成分并不是溶解性物质，不能在水中溶解。

如果将食品干燥剂放在水中，它并不会溶解，而是会吸收水分，从而膨胀变大。但是，并不会发生爆炸的现象。因为食品干燥剂吸收水分的过程是一个缓慢的过程，而不是突然的反应。因此，即使将食品干燥剂放在水中，也不会产生爆炸的危险。

但是，需要注意的是，食品干燥剂的成分对人体有一定的危害。如果误食了食品干燥剂，可能会引起呕吐、腹泻等不适症状。因此，在使用食品干燥剂时，需要注意避免误食或误用。

总之，食品干燥剂放在水里并不会爆炸，但是需要注意它的成分对人体的危害。因此，在使用食品干燥剂时，需要注意正确使用方法，避免误食或误用。