煎饺是一种非常受欢迎的传统中国美食。它外脆内嫩，馅料味道丰富，是许多人喜欢的美食之一。但是，很多人可能会困惑，煎饺应该蘸什么才好吃呢？

其实，蘸煎饺的酱料有很多种选择，例如酱油、醋、辣椒油、芝麻酱等等。其中，最受欢迎的应该是酱油和醋的组合。

制作这种酱料非常简单，只需要将酱油和醋以1：1的比例混合即可。如果你喜欢吃辣，可以加入一些辣椒油或者剁碎的辣椒。如果你喜欢吃芝麻味，可以加入一些芝麻酱。这种酱料不仅简单易制作，而且口感鲜美，可以增强煎饺的美味度。

当然，除了酱油和醋的组合外，也有一些其他的蘸酱可以尝试。例如，蒜泥酱、姜汁酱、豆瓣酱等等。这些酱料各具特色，可以根据个人口味进行选择。

总之，煎饺蘸什么好吃又简单，最好的选择应该是酱油和醋的组合。这种酱料简单易制作，口感鲜美，可以让煎饺更加美味。当然，也可以根据个人口味进行选择，尝试其他的蘸酱。