买回来活的虾是很新鲜的海鲜食材，但是如果保存不当，就会导致虾失去鲜度，口感变差，甚至会变质。因此，以下介绍几种保存活虾的方法，让您享受到最美味的虾肉。

第一种方法是放入冰箱保存。将活虾放入塑料袋中，挤出多余的空气后，把袋子密封，然后放入冰箱。建议将虾在24小时内烹饪，因为冷藏会使虾的新鲜度降低。

第二种方法是将虾放入冰水中保存。首先准备一个大碗，加入适量的水和冰块，然后将活虾放入碗中，让其浸泡在冰水中。这种方法可以保持虾的新鲜度，不过需要注意的是，虾不能在冰水中浸泡太久，否则会死亡。

第三种方法是将虾放入盐水中保存。准备一份盐水，将盐和水混合，并保持盐的浓度在3%左右，然后将活虾放入盐水中保存。这种方法可以保持虾的新鲜度，并且可以延长虾的寿命。

最后，无论使用哪种方法保存活虾，都需要注意以下几点：虾的保存时间不能过长，建议在24小时内烹饪；虾在保存过程中需要保持湿润，否则会死亡；虾在保存过程中需要保持通风，否则会变质。

总之，选择适当的保存方法可以让您享受到最美味的虾肉，希望以上方法对您有所帮助。