风信子是一种常见的花卉，其美丽的花朵以及独特的香味深受人们喜爱。然而，关于风信子水培开的花是否有毒，却是一个备受争议的话题。

首先，我们需要了解一下风信子的基本特点。风信子属于百合科植物，其花朵通常为蓝色、紫色或白色。风信子的根部含有一种称为“吡咯烷酮”的毒素，这种毒素在一定的剂量下会对人体产生危害。

接下来，我们来思考一下风信子水培开的花是否会释放出毒素。实际上，风信子水培开的花并不会释放出毒素，因为这种毒素主要存在于风信子的根部和叶子中，并不会随着花朵的开放而释放出来。因此，我们可以放心地在家中进行风信子水培，而不必担心会受到毒素的危害。

但是，我们也需要注意到一点，即风信子的根部和叶子是有毒的。如果不小心误食或接触到这些部位，就有可能会导致中毒的情况发生。因此，在进行风信子水培时，我们应该注意将根部和叶子清除干净，避免误食或接触。

总而言之，风信子水培开的花并不会释放出毒素，我们可以放心地进行栽培。但是，我们也需要认识到风信子的根部和叶子是有毒的，需要注意避免误食或接触。