晚饭是一天中最重要的一餐，它不仅满足我们的能量需求，还能让我们的身体得到充分的补充和修复。那么，在晚上吃什么样的食物才能让我们吃得开心又健康呢？

首先，我们需要关注食物的种类和营养成分。蛋白质、蔬菜和碳水化合物是我们每天所需的三大营养素，它们可以让我们的身体保持健康和精力充沛。因此，在晚餐时，我们可以选择一些含有高蛋白质、低脂肪的肉类，如鸡胸肉、鱼类等，这些食物既能够满足我们的营养需求，又不会让我们的胃口太重。

其次，我们需要考虑食物的烹饪方式。煎、炸和烤等高油脂的烹饪方式虽然让食物更加美味，但是也会增加我们的脂肪摄入量，对身体健康不利。因此，我们可以选择一些健康的烹饪方式，如蒸、煮和炖等，这些烹饪方式可以保留食物的营养成分，让我们的身体更健康。

最后，我们需要关注食物的口感和口味。晚餐应该是一顿舒适、愉悦的饭食体验，因此，我们可以选择一些口感和口味都不错的食物，如清炒豆腐、青椒炒肉等，这些食物既能够满足我们的味蕾需求，又不会让我们的胃口太沉重。

综上所述，晚上吃什么饭好吃呢？我们可以选择一些高蛋白质、低脂肪的肉类，采用健康的烹饪方式，同时关注食物的口感和口味，这样不仅能够满足我们的营养需求，还能让我们享受到美味的晚餐。