一日一餐减肥食谱，是指每天只吃一顿饭的减肥方式。这种减肥方式既能减轻身体负担，也能减少食物摄入量，起到减肥的效果。

那么，如何制定合理的一日一餐减肥食谱呢？首先，我们应该尽量选择低热量、高纤维的食物。比如，水果、蔬菜、瘦肉等。其次，我们需要控制食量，保证每餐摄入的热量不超过500大卡。最后，我们需要保证营养均衡，摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

以下是一份简单的一日一餐减肥食谱：

早餐：一杯牛奶、一个水煮蛋、一份水果（如苹果或橙子）。

午餐：一份鸡胸肉、一份蔬菜沙拉、一份米饭。

晚餐：一份瘦肉（如瘦牛肉或瘦猪肉）、一份蔬菜、一份水果（如草莓或蓝莓）。

注意，一日一餐减肥食谱并不适合所有人。如果您有特殊的身体状况或疾病，最好在专业医生或营养师的指导下进行减肥。同时，减肥过程中也不要过于追求快速减肥，应该稳健地减肥，养成健康的饮食习惯和生活方式。