美团众包保证金是指在成为众包者之前需要缴纳的一定金额，以确保众包者在完成任务后能够按照要求提交任务结果。目前，美团众包的保证金金额为100元，缴纳方式为在线支付，可以使用支付宝、微信等多种支付方式。

众包者在完成任务后，如果任务符合要求，可以申请退还保证金。退还保证金的时间一般为3-5个工作日，退还金额等于众包者实际缴纳的保证金金额。

需要注意的是，如果众包者在完成任务后未按照要求提交任务结果，或者提交的结果不符合要求，美团将有权扣除其保证金作为违约金。因此，众包者需要认真阅读任务要求，确保能够按照要求完成任务，以避免不必要的损失。

总之，美团众包保证金是保障任务完成质量的重要手段，众包者需要认真缴纳保证金，并按照要求完成任务，以获得保证金的全额退还。