生蒜蓉酱是一种非常常见的中式调味酱料，以其浓郁的香气和独特的口感深受人们的喜爱。下面我将为大家介绍一下制作生蒜蓉酱的方法及配料。

首先，让我们来看看生蒜蓉酱的制作方法。制作生蒜蓉酱所需的材料非常简单，只需要准备好新鲜的大蒜、盐、食用油即可。接下来，让我们来一步步了解具体的制作过程。

1. 将新鲜的大蒜洗净，去掉外层的皮，切成小块备用。

2. 锅中加入适量的食用油，烧热后加入蒜块，小火慢炒。

3. 炒至蒜块变成金黄色，取出备用。

4. 将炒好的蒜块放入碗中，加入少量盐，用勺子或者擀面杖压成蒜泥。

5. 搅拌均匀后，再加入少量的食用油，搅拌均匀即可。

完成以上几个步骤后，一份美味的生蒜蓉酱就制作完成了。

除了以上的材料外，生蒜蓉酱还可以根据个人口味进行适当的调整，例如可以加入适量的芝麻酱、醋等食材，来增加酱料的口感和味道。

总体来说，制作生蒜蓉酱非常简单，只需要几个简单的步骤即可完成。而且这种酱料口感独特，适用范围广泛，不仅可以作为调味品，还可以作为蘸酱或者烹调菜肴时的配料，非常实用。