蛋黄酱是一种非常受欢迎的调味品，可以用于各种食物，如汉堡、三明治、薯条等。如果你想学习如何制作蛋黄酱，这份PPT将会对你有所帮助。

第一步：准备材料

- 两个蛋黄

- 一杯橄榄油或者葵花籽油

- 一汤匙柠檬汁

- 盐和黑胡椒

第二步：混合蛋黄和柠檬汁

把两个蛋黄和一汤匙柠檬汁放在一个碗里，用搅拌器搅拌均匀。搅拌时要保持稳定的速度，以便慢慢加入油。

第三步：慢慢加入油

在搅拌的同时，缓慢地将油加入碗中。慢慢地加油非常重要，否则蛋黄酱会分离。当油被完全吸收后，你可以加入适量的盐和黑胡椒来调味。

第四步：调整口感

如果蛋黄酱太稠，你可以加入一些温水来调整口感。如果太稀，可以再加入一些油。

第五步：完成

现在，你已经成功制作了自己的蛋黄酱！你可以将其用于各种食物，或者将其放在冰箱里保存。

总结：

- 准备材料：蛋黄、油、柠檬汁、盐和黑胡椒。

- 混合蛋黄和柠檬汁，慢慢加入油。

- 调整口感，加入盐和黑胡椒。

- 完成后，放入冰箱保存。

希望这份PPT对你有所帮助，祝你制作成功！