菱角荸荠是我们日常饮食中常见的一种食材，它们不仅味道清甜可口，而且富含营养，是很多人喜欢的食材之一。如果想要将菱角荸荠煮熟，那么您需要注意的是，煮的时间一定要掌握好，否则会影响菱角荸荠的口感。

首先，我们需要将菱角荸荠清洗干净，去掉表皮和根部，然后将其切成大小均匀的块状。接下来，将切好的菱角荸荠放入锅中，加入适量的清水，再加入一些盐或者糖，根据自己的口味选择。然后，将锅开火，煮沸后转小火，继续煮10分钟左右。

煮菱角荸荠的时间不宜太长，否则会导致其口感变得泥泞，影响口感。一般来说，煮10分钟左右即可，如果您觉得还不够熟，可以适当延长煮的时间，但不要超过15分钟。

最后，将煮好的菱角荸荠捞出，放入冷水中浸泡一会儿，以便更好地保持其口感。如果您觉得煮好的菱角荸荠还有些硬，可以在煮的过程中加入一些小苏打，这样会让菱角荸荠更易熟。

总之，煮菱角荸荠的时间需要掌握好，过长或过短都会影响其口感。希望以上的介绍对您有所帮助，让您的菱角荸荠更加美味可口。