水沫子和翡翠是两种常见的宝石，它们在外观和质地上有很大的不同。

首先，水沫子是由石英晶体和水分结合形成的一种宝石，外观呈现出白色或淡黄色的细小气泡。而翡翠则是一种矿物质，常见的颜色有翠绿色、白色、灰色等，其质地坚硬，有一定的透明度。

其次，水沫子的硬度较低，仅为6-6.5，而翡翠的硬度则较高，为6.5-7。由于翡翠的硬度比水沫子高，所以在日常佩戴和保养时，需要更加小心谨慎，以免刮伤或磨损。

此外，水沫子和翡翠在市场价格上也有很大的差别。由于水沫子的产地比较广泛，市场上的价格相对较低；而翡翠则是中国传统的珠宝首饰材料，价格较高，常被用于高档珠宝的制作。

综上所述，水沫子和翡翠在外观、质地、硬度和价格等方面都有很大的不同，消费者在购买时应该根据自己的需求和预算来选择。