赌王是指澳门赌场业巨头何鸿燊先生。他在澳门赌场业拥有超过半个世纪的经验，是澳门赌场业的开拓者和推动者。为什么他被称为赌王呢？

首先，何鸿燊先生的赌场业务在澳门拥有垄断地位。自1962年起，他就开始经营赌场，在赌场业务上拥有丰富的经验和深厚的背景。他的赌场不仅在面积、设施、服务等方面都处于领先地位，而且他的赌场也是首家向外国人开放的赌场，这一举措为澳门的旅游业发展起到了重要的推动作用。

其次，何鸿燊先生的赌场业务规模庞大，业绩斐然。他的赌场不仅在澳门，还在其他地方拥有多个分支机构，如菲律宾、越南等地。他的赌场业务每年的收入都相当可观，而且在澳门赌场业发展过程中起到了重要的推动作用。

最后，何鸿燊先生在澳门社会和经济发展中也起到了重要的作用。他不仅在澳门赌场业务上拥有丰富的经验，而且还积极投资于澳门的旅游、地产、金融等领域，为澳门的经济发展起到了积极的推动作用。

总之，何鸿燊先生被称为赌王，是因为他在澳门赌场业务上拥有丰富的经验和深厚的背景，赌场业务规模庞大，业绩斐然，并且在澳门社会和经济发展中起到了重要的作用。