竹子砧板是我们厨房中常用的一种砧板，它具有环保、耐用、易清洁等优点，所以备受欢迎。然而，第一次使用竹子砧板时，我们需要进行一些保养工作，以确保它的使用寿命和卫生安全。以下是保养竹子砧板的几个步骤：

1. 清洗：用温水和中性洗涤剂清洗竹子砧板，然后用干净的湿布擦干。注意避免长时间浸泡竹子砧板，以免影响它的质量和使用寿命。

2. 上油：竹子砧板在制作过程中可能会出现一些小裂缝，所以我们需要在第一次使用前给它上一层食用油，以填补这些裂缝，同时保护竹子砧板的表面不受污渍侵害。涂抹时，可将食用油倒在竹子砧板上，然后用干净的布均匀擦拭，待油渗透后，再用干净的纸巾擦拭掉多余的油即可。

3. 注意卫生：在使用竹子砧板时，要注意卫生问题。切割生肉、生鱼等食材时，我们需要使用独立的切菜板，以避免细菌交叉感染。切割完食材后，要及时清洗竹子砧板，并晾干后再收起来。

4. 定期保养：竹子砧板是一种天然材料，随着使用时间的增长，表面可能会出现磨损、变色等情况。为了保持它的质量和外观，我们需要定期进行保养。可以每隔几个月对竹子砧板进行一次上油保养，同时用细砂纸打磨表面，去除磨损和污渍。

总之，竹子砧板是一种好用的厨房工具，但是我们需要注意它的保养，以确保它的使用寿命和卫生安全。