百香果是一种味道酸甜可口的水果，在炎炎夏日里吃上一口，能够让人感到清凉舒爽。不过，你知道吗？百香果的皮同样也是可以食用的。今天，我就来教大家三种吃百香果皮的方法。

第一种方法是百香果皮开胃酸辣片。首先，将百香果洗净，用刀将其横着切开，然后将果肉挖出来，留下果皮。将果皮切成细条状，然后放入碗中加入适量的盐、白醋、辣椒粉和花椒粉，搅拌均匀后放置一会儿，让其入味。最后将调味好的百香果皮放入烤箱中烤制10分钟即可。

第二种方法是百香果皮糖果。将百香果洗净，用刀将其横着切开，然后将果肉挖出来，留下果皮。将果皮切成小块状，放入锅中加入适量的水和白糖，煮制至糖水变浓稠。最后将糖渍好的百香果皮放入冰箱中冷藏，等其凉透后即可食用。

第三种方法是百香果皮果酱。将百香果洗净，用刀将其横着切开，然后将果肉挖出来，留下果皮。将果皮切成小块状，放入锅中加入适量的糖和水，煮制至果皮变软。最后将煮好的百香果皮放入搅拌器中搅拌成泥状，即可食用。

以上就是三种吃百香果皮的方法，相信大家已经学会了。吃百香果皮不仅可以增加口感和营养，还可以减少浪费，同时也是一种环保行为。快来试试吧！以下是视频教程供大家参考。

（视频链接）