炸五香鸡翅是一道美味可口的家常菜肴，在家中也很容易制作。今天我来介绍一下这道菜肴的做法。

首先，我们需要准备一些鸡翅，最好是去骨的鸡翅，这样可以更容易地入味。然后，我们需要将鸡翅洗净，用厨房纸擦干水分。

接下来，我们需要准备五香粉、盐、鸡精、生抽、料酒、葱姜蒜和淀粉。将五香粉、盐、鸡精、生抽、料酒和葱姜蒜混合在一起，然后将鸡翅放入混合物中腌制30分钟。

接下来，我们需要将淀粉撒在鸡翅上，使其均匀地覆盖鸡翅表面。然后，我们需要将鸡翅放入油锅中炸至金黄色。最后，将鸡翅捞出，放在厨房纸上吸去多余的油脂即可。

最后，将炸好的五香鸡翅码在盘子里，撒上一些葱花和辣椒粉，就可以享受美味的炸五香鸡翅了。如果喜欢吃辣的话，可以加入一些辣椒酱或辣椒油，口感更加丰富。

这就是制作炸五香鸡翅的简单做法。希望大家可以尝试一下，制作出属于自己的美味佳肴。