烤肉是许多人喜欢的一种美食，不仅可以增加社交氛围，还能够提高人们的食欲，但是在选择烤肉食材时，不同的食材的口感和味道也有所不同，下面我们来介绍一下烤肉都烤什么食材好吃。

首先是猪肉，猪肉是烤肉中最为常见的一种食材，它不仅味道鲜美，而且烤制的时间较短，吃起来口感也很好，猪肉可以选择肉质较为嫩滑的肋排或者猪肉片等。

其次是牛肉，牛肉也是烤肉中的经典食材之一，牛肉的口感稍微有些嚼劲，但是吃起来十分香甜，可以选择肉质较为细嫩的肉眼或者牛肉片等。

除了猪肉和牛肉，鸡肉也是烤肉中的不错选择，鸡肉的口感比较嫩滑，而且烤制时间较短，不容易出现烤糊的情况，可以选择鸡翅或者鸡腿肉等。

海鲜也是烤肉的好选择之一，海鲜的口感清爽，而且烤制的时间较短，可以选择鱿鱼、虾仁、鱼等。

此外，蔬菜类的食材也是烤肉中的不错选择，蔬菜类的口感清爽，而且可以增加烤肉的营养价值，可以选择洋葱、彩椒、茄子等。

总的来说，烤肉的食材选择还是要根据个人口味来定，但是以上介绍的烤肉食材都是非常不错的选择，可以根据自己的喜好进行搭配，创造出属于自己的烤肉风味。