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凉拌丝瓜丝的做法大全

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导读 凉拌丝瓜丝是一道清爽美味、营养丰富的小菜,适合夏日食用。丝瓜。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

凉拌丝瓜丝是一道清爽美味、营养丰富的小菜,适合夏日食用。丝瓜中含有大量的维生素C和膳食纤维,有助于促进身体健康。下面为大家介绍几种凉拌丝瓜丝的做法。

做法一:凉拌丝瓜丝

材料:

丝瓜1根、葱姜蒜适量、醋、酱油、糖、盐、香油、辣椒油适量。

做法:

1. 将丝瓜洗净切成丝,放入开水中焯水,捞出沥干备用。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

3. 熄火后加入醋、酱油、糖、盐、香油、辣椒油拌匀。

4. 将丝瓜丝倒入调料中,搅拌均匀即可。

做法二:麻辣凉拌丝瓜丝

材料:

丝瓜1根、葱姜蒜适量、辣椒、花生、醋、酱油、糖、盐、香油适量。

做法:

1. 将丝瓜洗净切成丝,放入开水中焯水,捞出沥干备用。

2. 将花生炒香,剁碎备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜和辣椒爆香。

4. 熄火后加入醋、酱油、糖、盐、香油拌匀。

5. 将丝瓜丝倒入调料中,加入花生碎拌匀即可。

做法三:凉拌丝瓜丝拌豆腐干

材料:

丝瓜1根、豆腐干1块、葱姜蒜适量、醋、酱油、糖、盐、香油适量。

做法:

1. 将丝瓜洗净切成丝,放入开水中焯水,捞出沥干备用。

2. 将豆腐干切成小块备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

4. 熄火后加入醋、酱油、糖、盐、香油拌匀。

5. 将丝瓜丝和豆腐干倒入调料中,搅拌均匀即可。

这些做法都非常简单,凉拌丝瓜丝也是一道非常适合夏天的小菜。大家可以根据自己的口味选择不同的做法,享受清爽美味的丝瓜丝。